Lodeh tahu tempe Jaman dulu. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera.
Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.
Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua.
Kalian dapat membuat Lodeh tahu tempe Jaman dulu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh tahu tempe Jaman dulu yuk!
Bahan-bahan Lodeh tahu tempe Jaman dulu
- Siapkan 8 buah of tahu.
- Dibutuhkan 1 papan of tempe.
- Sediakan 1/4 of cecek (kulit sapi).
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa untuk diambil santannya.
- Siapkan of Bumbu uleg.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan Sedikit of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of Garam + gula + penyedap.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 siung of bawang merah + putih diiris untuk bawang goreng.
- Gunakan 5 buah of cabe merah besar + 2 buah cabe hijau kecil diiris dgoreng.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1/2 cm of lengkuas.
Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Ah jaman memang berubah tapi untung Terik Tahu Tempe tak tergerus peradaban ha hah. Jika Anda belum tahu bagaimana cara membuat sayur lodeh, maka dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat sayur lodeh Sayur Lodeh atau dalam bahasa jawanya jangan lodeh adalah sayur yang sangat populer dan sudah ada sejak jaman dulu. Kebiasaan orang jaman sekarang adalah makan di luar.
Langkah-langkah memasak Lodeh tahu tempe Jaman dulu
- Potong kotak kecil tahu, tempe dan cecek nya, kemudian tahu+tempe goreng setengah matang, cecek tidak perlu digoreng.
- Goreng bumbu ulegnya, kemudian haluskan dengan ditambah garam+gula+penyedap.
- Masukkan bumbu uleg kepanci yg telah diisi gorengan tahu+tempe dan cecek+bumbu cemplung (daun salam+lengkuas+daun jeruk). Kelapa yg sdh diparut santannya ambil dua bagian, bagian santan kanil/kental sendrikan kira 1/2 rantang dan peras setelahnya sampe santan sdikit encer.
- Kemudian masukkan santan encer sampe mnutupi tahu tempe, nyalakan kompor dan aduk merata sampe santan mendidih.
- Masukkan cabe goreng aduk, icip rasa ronde pertama kmudian masukkan santan kental aduk.. Icip rasa ronde kdua... Kalau sudah pas masukkan bawang goreng dan angkat.
- Lodeh tahu tempe jaman dulu siap dimakan 😋.
Baik itu makan di pinggir jalan maupun di restoran. Selesai dulu deh bicara soal ekonomi dan lingkungan hidupnya. Mendingan kali ini kita memasak saja dulu, yuk. SEKARANG INI NONTON YOUTUBE DI BAYAR LOH.!!! Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia.