Cara Memasak Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja yang Renyah!

Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja yuk!

Bahan-bahan Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja

1. Dibutuhkan 250 Gr of daging tetelan sapi.
2. Dibutuhkan 2 Lembar of daun salam.
3. Dibutuhkan 2 Lembar of daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 Batang of serai.
5. Diperlukan 1/2 Ruas of gula merah.
6. Sediakan 1 Sdt of royco sapi.
7. Diperlukan of Air secukupnya untuk merebus.
8. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
9. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan kasar :.
10. Siapkan 250 Gr of cabai rawit merah dan cabai keriting merah rebus.
11. Sediakan 5 Siung of bawang merah.
12. Dibutuhkan 3 Siung of bawang putih.
13. Dibutuhkan 1 Ruas of jahe.
14. Siapkan 1 Ruas of lengkuas.
15. Gunakan 2 Sdt of garam.
16. Sediakan of Bahan taburan :.
17. Diperlukan secukupnya of Bawang merah goreng.
18. Diperlukan secukupnya of Cabai rawit merah rebus.

Cara membuat Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja

1. Cuci bersih daging tetelan, kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan ambil secukupnya air rebusannya..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam,daun jeruk,serai. aduk rata sampai bumbu harum..
3. Masukkan daging tetelan dan air kaldu, masukkan gula merah dan royco sapi. aduk sampai rata dan tunggu sampai air meresap ke daging tetelan..
4. Angkat/tuang di piring lalu beri taburan bawang merah goreng dan cabai rawit rebus..