Lodeh gori jagung manis. Sayuran bersantan dengan bahan jagung manis labu siam dan terong.sedapp khas bumbu kencur wangiiii. Mendapatkan Benih Jagung Manis Tahap pertama dalam cara menanam jagung manis adalah pengadaan bibit jagung manis. Untuk mendapatkan benih jagung manis yang berkualitas tersebut, sebaiknya Anda mendapatkannya pada petani jagung manis yang sudah sering melakukan budidaya.
Kuah gurihnya berpadu dengan manisnya jagung.
Bertani jagung identik dengan minim keuntungan ? benarkah itu ?
Hal ini tentu tidak terjadi, jika dulur menerapkan cara menanam jagung manis yang sudah dibuktikan dengan hasil panen menggiurkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Lodeh gori jagung manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh gori jagung manis yuk!
Bahan-bahan Lodeh gori jagung manis
- Sediakan 1/4 of ceker ayam.
- Dibutuhkan 1/4 of paha atas.
- Diperlukan 1 buah of jagung manis.
- Sediakan 1 kuntum sedang of bunga kol.
- Dibutuhkan 1 genggam of daun sho (daun melinjo).
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut dibagi menjadi santan kental dan santan encer.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 of putir bawang putih.
- Diperlukan 1 sendok teh of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh digeprek.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 1 buah of cabe keriting (bisa lebih bagi yg suka pedas).
- Siapkan Secukupnya of daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kemiri.
- Diperlukan Secukupnya of kencur.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
Jagung manis adalah jenis sayuran jagung berupa bonggol dengan biji atau bulir berwarna kuning yang menempel. Rasa dari jagung manis lebih manis Jagung manis mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Jagung manis juga mengandung karbohidrat dan serat sehingga bagus untuk dijadikan. Berikut adalah panduan cara menanam jagung manis supaya bertongkol besar!
Langkah-langkah memasak Lodeh gori jagung manis
- Semua bahan bumbu dihaluskan, bawang merah, putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, cabe, kunyit, kencur..
- Setelah dihaluskan, bumbu digoreng sampai harum dan berubah warna. Sisihkan.
- Setelah itu, siapkan santan encer, ayam, jagung dan gori direbus bersama sampai empuk kurang lebih 20menit. Jangan lupa sembari diaduk-aduk agar tidak pecah santannya.
- Setelah empuk, masukkan daun salam sereh, jeruk dan bumbu halus bersamaan dengan kembang kol, serta santan kental. Jangan lupa terus diaduk..
- Setelah kembang kol empuk, masukkan daun sho beserta garam dan gula. Diamkan hingga daun sho layu. Koreksi rasa. Selesai..
- Sayur lodeh gori siap disantap. Ditambah goreng tempe garit dan sambal tomat, lodeh siap dihidangkan ;).
Jagung manis dapat ditanam pada hampir semua jenis tanah asalkan subur, gembur dan kaya humus. Tanah yang bisa digunakan untuk budidaya jagung manis biasanya. Budidaya jagung manis bisa dilakukan di banyak daerah, hal ini karena sifat dari tanaman ini yang sangat mudah beradaptasi lahan baru. Jagung manis merupakan tanaman palawija yang sudah di budidayakan sejak puluhan tahun silam, tetapi belum di ketahui dengan pasti kapan awal berarti budidaya jagung manis tidak menemui kendala yang berarti. Dalam kunjungan kami terhadap petani yang ada di Desa Sukaraja, Kecamatan.