Sayur Lodeh Gurih Tewel. Gori atau tewel atau sering kita sebut sebagai nangka muda, bisa di masak dengan berbagai macam masakan salah satu masakan yang sering kita jumpai adalah. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak masakan jawa timur yang rasanya enak. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Sayur lodeh tewel atau gulai nangka adalah salah satu menu sayur favorit di indonesia. rasanya yang gurih, pedes, manis menambah cita rasa. biasanya cocok.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh Gurih Tewel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Gurih Tewel!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Dibutuhkan of Bahan.
- Diperlukan 1/4 kg of Tewel / Nangka muda.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 butir of Bawang merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (klo ada yg segar lebih enak lagi).
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 btg of serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan Seruas of jahe (geprek).
- Gunakan 1 bks kecil of Santan kara.
- Gunakan secukupnya of Gula, garam, penyedap.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of. Lodeh tewel atau timbul ini rasanya gurih enak. Biji tewel yang kenyal gurih membuatnya makin asyik saat dimakan. Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Bersihkan tewel (nangka muda), potong kecil kecil, kemudian rebus dengan api sedang hingga empuk, setelah empuk buang air rebusan, sisihkan.
- Halus kan bumbu halus, kemudian gongso (tumis tanpa minyak) hingga harum.
- Masukkan ke dalam panci bumbu cemplung kemudian tambahkan santan, gula dan penyedap secukupnya, masak dengan api sedang sampai mendidih, cicipi rasanya, kalo sudah pas matikan api,.
- Sayur lodeh gurih tewel siap disantap dengan nasi hangat, anak anak pasti suka karena rasanya gurih dan sedap.
- Selamat mencoba 😗😚.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Resep Sayur Lodeh Gurih Merah dan Nikmat. Sayur lodeh anda sudah siap dihidangkan.