Resep: Urap Sayur (Kukus & Panggang) Anti Ribet!

Urap Sayur (Kukus & Panggang).

Teman-teman dapat memasak Urap Sayur (Kukus & Panggang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap Sayur (Kukus & Panggang) yuk!

Bahan-bahan Urap Sayur (Kukus & Panggang)

1. Diperlukan of Bahan sayuran :.
2. Siapkan of Kacang panjang, potong-potong.
3. Siapkan of Wortel, potong korek api.
4. Gunakan of Tauge.
5. Gunakan of Kol.
6. Dibutuhkan of Bayam, siangi daunnya.
7. Dibutuhkan of Bumbu-bumbu :.
8. Sediakan of Kelapa parut (saya beli 1 bungkus di mamang sayur).
9. Sediakan 5 siung of bawang merah.
10. Gunakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 5 buah of cabe merah.
12. Siapkan 3 buah of cabe rawit.
13. Sediakan 4 lembar of daun jeruk, pisahkan tulang daunnya.
14. Siapkan 1 ruas of kencur.
15. Sediakan 1/2 bungkus of terasi sachet.
16. Sediakan Secukupnya of garam.

Cara membuat Urap Sayur (Kukus & Panggang)

1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus bergantian, tiriskan airnya..
2. Uleg semua bumbu jadi satu kecuali kelapa parut.
3. Masukkan kelapa parut setelah bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa.
4. Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Kukus selama 10-15 menit.
5. Agar lebih sedap aromanya, panggang bumbu urap yang sudah dikukus..
6. Campurkan bumbu urap dengan sayur-sayuran. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk kesukaan. (Saya sajikan bersama ikan asin, telur rebus, dan tempe mendoan).
7. Sajikan.