Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik yuk!
Bahan-bahan Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik
- Diperlukan 5 ekor of ikan Klothok ukuran tidak terlalu sedang (cuci lalu ambil bagian dagingnya saja, disuir).
- Sediakan 2 buah of tomat uk. sedang.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit (tambahkan cabe merah besar optional jika ada sebagai tambahan).
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of gula.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of penyedap (optional).
- Siapkan of minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik
- Cuci semua bumbu lalu rajang semua bumbu..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. lalu tambahkan cabe dan tomat. aduk2 sampai layu juga ya... lalu tambahkan ikan Klothok yang sudah disuir tadi..
- Oseng terus di wajan sambil dihaluskan. tes kadar garamnya,,, lalu tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya dan kecap..
- Aduk2 sampai kadar air menyusut. tes rasa... matikan kompor.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.