Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲 yuk!
Bahan-bahan Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲
- Dibutuhkan 1 Kotak of Tahu Putih.
- Gunakan 1 Kotak of Tempe.
- Sediakan 2 of Labu Siam (ukuran sedang).
- Gunakan 1 Buah of Cabai Merah (iris besar).
- Gunakan 1 Buah of Cabai Hijau (iris besar).
- Siapkan of Minyak Goreng (untuk menumis bumbu dan menggoreng tahu).
- Siapkan 1 Bungkus of Santan Kara.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 3 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Ruas of Kunit (3cm).
- Siapkan 3 Buah of Kemiri.
- Gunakan 3 Buah of Cabai Rawit.
- Siapkan 1 Potong of Lengkuas.
- Sediakan 2 Lembar of Daun Jeruk.
- Gunakan 3 Lembar of Daun Salam.
- Diperlukan 1 Batang of Serai.
- Dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Merica.
Langkah-langkah memasak Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲
- Potong kotak menjadi 8 bagian pada masing-masing tempe, tahu, dan labu siam.
- Goreng sampai kuning kecoklatan tahu putih..
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, lengkuas)..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu harum, lalu masukkan 500ml air..
- Masukkan 1 bungkus santan instan, kemudian aduk rata. Cicipi masakan, tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera. Kemudian masukkan potongan tahu goreng, tempe, dan labu siam..
- Tambahkan cabai rawit atau potongan cabai besar, aduk rata. Ukep hingga mendidih dan semua bumbu merasuk ke dalam tempe, tahu, dan labu siam. Orem-orem siap di sajikan..