Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa. Resep Opor Ayam ala bunda Erin. Следующее. Resep opor ayam sederhana mudah & simpel dan enak# opor ayam khas timur tengah sederhana Makanan arab saudi Arabia mudah opor ayam menu makan malam orang. Cara memasak opor ayam Bahan Ayam Kentang Bumbu Bawang merah Bawang putih Ketumbar Merica Jahe Kencur Daun jeruk Serai Daun salam Tambahan Daun bawang Tomat.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa!
Bahan Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa
- Siapkan 1 kg of daging ayam.
- Siapkan 1 bks of santan kara (65 ml).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 2 potong of lengkuas.
- Diperlukan 1 bulatan of gula merah.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of bumbu halus.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Gunakan 3 cm of kunyit (kurang lebih 3 ruas jari telunjuk).
- Gunakan 2 cm of jahe (kurang lebih 1 ruas jari jempol).
- Siapkan 1 sdt of sdt garam.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun. Ücretsiz. Opor ayam merupakan salah satu makanan khas indonesia, karena opor ayam sangat sering kali kita jumpai pada makanan yang telah disajikan dirumah. namun opor ayam juga menjadi salah satu makanan khas tahunan dihari lebaran.
Cara memasak Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa
- Siapkan daging ayam, potong potong menjadi beberapa bagian, dan bahan bumbu halus opor..
- Kemudian uleg bumbu sampai halus, siapkan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, aduk dengan bumbu..
- Selanjutnya masukkan daging ayam dan aduk dengan bumbu sampai merata dan daging ayam sedikit kaku, lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam utk merebus ayam hingga setengah matang dan air mendidih, kemudian beri bumbu gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, masak kembali hingga bumbu meresap..
- Setelah mendidih dan bumbu meresap, masukkan santan, aduk dan masak sebentar saja sampai mendidih, tes rasa jika sudah cukup sesuai selera, matikan api dan Opor Ayam siap disajikan untuk Menu Lebaran Idul Adha bersama keluarga🥰 bisa disajikan dengan lontong/nasi, dilengkapi Mustopa dan sambal lalapan seperti tradisi keluarga saya setiap bikin Opor wajib ada Mustopa (resep Mustopa di share berikutnya ya), selamat mencoba🤗.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya.