359. Semar Mendem.
Teman-teman dapat membuat 359. Semar Mendem hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 359. Semar Mendem!
Bahan-bahan 359. Semar Mendem
- Diperlukan of Bahan dadar.
- Gunakan 3 btr of telur kocok lepas.
- Gunakan 1 sdt of tpng terigu.
- Diperlukan 25 ml of air.
- Sediakan 1/4 sendok teh of garam.
- Gunakan of Bahan ketan.
- Gunakan 200 gr of beras ketan rendam 1 jam.
- Diperlukan 150 ml of santan.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 3 lbr of daun salam.
- Gunakan of Bahan isi.
- Dibutuhkan 2 of paha ayam atas bawah (sy pk filet dada ayam).
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 1 btng of sereh memarkan.
- Dibutuhkan 3/4 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 150 ml of santan.
- Sediakan of Minyak secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 btr of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 btr of kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Cara membuat 359. Semar Mendem
- Isi : rebus ayam sampai matang, angkat suir2,siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum, masukkan ayam suwir, gula, garam, kaldu bubuk dan santan masak sampai matang dan meresap.
- Ketan: kukus ketan selama 10 menit.
- Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukkan beras ketan aduk sampai merata, kukus selama 30 menit.
- Ambil ketan dan isi dng bhn isian bentuk lonjong.
- Dadar: aduk rata bahan dadar dan buat dadar diatas teflon.
- Ambil selembar dadar, beri ketan lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung sajikan.