Gethuk Gula Merah. Anak-anak muda jaman sekarang, ada yang pernah tau makanan khas Banyumas ini? Resep Sawut Singkong Gula Merah Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Getuk Kekinian, Getuk Goreng enak lainnya.
Gethuk atau getuk merupakan salah satu makanan tradisional yang telah banyak dikenal oleh masyarakat.
Makanan tradisional ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya daerah Magelang.
Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.
Kawan-kawan dapat memasak Gethuk Gula Merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gethuk Gula Merah yuk!
Bahan Gethuk Gula Merah
- Diperlukan 350 gram of singkong, kukus.
- Gunakan 75 gram of gula merah serut, atau sesuai selera.
- Sediakan 2 lbr of daun pandan.
- Dibutuhkan Secukupnya of kelapa parut.
- Gunakan Sedikit of garam.
Masukan pewarna makanan dan vanili bubuk. Gethuk singkong ini memiliki campuran singkong dan gula jawa. Gethuk tradisional biasanya mencampurkan gula merah pada adonan singkong rebus. Dalam resep gethuk ini, kami memisahkan gula merah dan menyajikannya sebagai saus terpisah.
Langkah-langkah membuat Gethuk Gula Merah
- Kupas singkong, cuci, potong-potong, dan kukus. Masukkan daun pandan ke dalam air kukusan..
- Selagi masih panas masukkan singkong kukus ke dalam baskom. Tambahkan gula merah serut. Haluskan dengan ulekan yang dibungkus plastik. Aduk rata..
- Cetak sesuai selera. Olesi cetakan dengan minyak atau bisa juga dialasi dengan plastik. Saya bentuk seperti tumpeng mini..
- Pelengkap: kukus kelapa parut dengan tambahan sedikit garam..
- Sajikan gethuk dengan kelapa parut..
Manfaat gula merah yang bisa didapatkan tubuh karena gula merah memberikan sejumlah kecil fitonutrien, seperti polifenol, flavonoid dan antosianidin, dan antioksidan. Gethuk lindri merupakan kue tradisional jawa dan banyak terdapat di pasar-pasar tradisional maupun toko kue di perkotaan. Getuk lindri terkenal sejak zaman dahulu dan banyak disukai karena murah. Masukkan ke dlm food processor, tambahkan gula, margarin, dan vanili, lalu giling hg tercampur rata. Tips Sukses Membuat Resep Kue Klepon Ketan Gula Merah : Saat membuat adonan klepon, sebaiknya jangan terlalu.