Gethuk Goreng. Kini getuk goreng telah menjelma menjadi industri. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.
Tentu saja getuk ini terkenal seantero Indonesia karena Umumnya, getuk dibuat dengan cara dikukus.
Tetapi, di Sokaraja, Banyumas, ciri khas.
Ternyata, getuk goreng mendapatkan respon yang sangat positif dari masyarakat.
Sobat dapat memasak Gethuk Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gethuk Goreng!
Bahan-bahan Gethuk Goreng
- Sediakan 500 gram of singkong,kupas potong potong buang seratnya.
- Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of Garam halus.
- Siapkan 3 sdm of santan bubuk (bisa pakai kelapa parut).
- Siapkan 1 sdm of kental manis.
- Sediakan of Bahan pelapis.
- Diperlukan of 3-4 sdm terigu,larutkan dengan air (kekentalan sedang).
- Gunakan of Secukupnya tepung panir.
Berbeda dari yang versi dikukus, getuk goreng ini memiliki citarasa manis dan juga gurih. Getuk goreng memang cocok untuk oleh-oleh karena dapat Bila Anda ingin mengenal getuk goreng oleh-oleh khas Sukoraja, Banyumas mulai dari cara membuatnya adalah. Resep Getuk Goreng Khas Sokaraja Banyumas Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan.
Langkah-langkah memasak Gethuk Goreng
- Siapkan bahan.
- Rebus potongan singkong dengan sedikit garam hingga empuk..
- Tumbuk singkong hingga halus. Tambahkan gula,garam,santan bubuk dan kental manis. Aduk rata.
- Bulatkan adonan sebesar bola pingpong..
- Celupkan bulatan gethuk pada adonan terigu,lalu gulingkan pada tepung panir. Masukkan kulkas agar pelapis nya set..
- Goreng gethuk dengan api sedang hingga kuning keemasan..
Anda yang pernah berkunjung ke Purwokerto, dan kebetulan mampir ke Sokaraja, pasti pernah mencoba makanan khas masyarakat Banyumas yang namanya Gethuk Goreng. Getuk goreng merupakan makanan khas Sokaraja, Banyumas yang manis, gurih dan legit, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng isi keju selain memiliki cita rasa yang gurih, juga tentunya lebih enak dan spesial. Isian keju di dalamnya membuat hidangan getuk ini lebih istimewa. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas.