Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Berasnya dimasak pakai santen gurih ( tapi di tumbuk dulu jadi texstur nya seperti menir) beras remuk.
Lihat juga resep Nasi urap enak lainnya.
Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa.
Teman-teman dapat menyiapkan Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong yuk!
Bahan-bahan Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong
- Gunakan 1 kg of beras.
- Gunakan 1/2 of kelapa.
- Siapkan of Air.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Cabe rawit.
- Sediakan of Bumbu urap gurih(lihat di resep saya) di link https://cookpad.com/id/resep/4593121-trancam-urap-mentah.
- Gunakan of Untuk 1kg beras butuh bumbu urap 2 buah kelapa.
Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah memasak Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong
- Cuci bersih beras, rendam 1 -2 jam lalu tumbuk kasar..
- Buat santen kelapa, secukupnya buat masak(ngaru beras yang ditumbuk). Ukuran air sama dengan gliwet tambahkan daun salam dan garam secukupnya cicipi rasanya gurih y.Masak hingga beras mekar dan asat.
- Setelah matang siap kan daun pisang dan lidi..
- Bungkus nasi meniran 2 sdm lalu bubuhi atasnya dengan bumbu urap beri rawit utuh dan bungkus, lakukan hingga selesai..
- Siapkan kukusan hingga mendidih kukus hingga matang 20-30menit..
- Angkat bisa di sajikan hanggat atau sudah dingin..
- Rasanya gurih gurih enak..
Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Haluskan cabai merah, terasi dan daun jeruk. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss. Masukkan kelapa yang sudah diparut kasar. Siram bumbu urap kukus dari kelapa ke atas sayuran yang sudah ditata dan sajikan.