Nasi Krawu Iwak Kucing.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Nasi Krawu Iwak Kucing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Krawu Iwak Kucing yuk!
Bahan Nasi Krawu Iwak Kucing
- Sediakan of Nasi krawu :.
- Gunakan 1 piring of nasi.
- Gunakan 1/6 butir of kelapa sedikit tua.
- Siapkan 2 jumput of garam.
- Siapkan of Lauk nasi :.
- Diperlukan 8 of ikan asin (benggol).
- Gunakan 2 of ikan asin (kresek).
- Siapkan of Pelapis ikan asin :.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of tepung sajiku serbaguna.
- Siapkan of Pelengkap lauk lain :.
- Diperlukan 2 of Tempe goreng.
- Diperlukan 1 bungkus of kerupuk.
- Diperlukan 1 buah of mentimun.
- Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
- Diperlukan of Bahan sambal :.
- Siapkan 2 of lombok merah.
- Gunakan 2 of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Gunakan 1/2 sdt of terasi.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 2 buah of jeruk sambal.
Cara membuat Nasi Krawu Iwak Kucing
- Langkah pertama, goreng dahulu ikan asin, kocok lepas telur kemudian tambahkan 1 sdm tepung sajiku serbaguna aduk merata.
- Selanjutnya goreng ikan sampai kecoklatan lakukan sampai habis, setelah matang sisihkan dahulu.
- Langkah kedua membuat sambal, potong2 kemudian haluskan sisihkan dahulu.
- Langkah ketiga parut kelapa dahulu untuk krawu nasi. Setelah selesai tambahkan 2 jumput garam aduk merata.
- Kemudian siapkan nasi putih, uleni dengan kelapa parut sampai merata, tes rasa.
- Langkah akhir, menghias nasi letak dalam mangkuk kecil yang telah diolesi sedikit air agar tidak lengket kemudian susun rapih dan hias sesuai selera.