Resep: Nasi Krawu yang Enak!

Nasi Krawu.

Teman-teman dapat memasak Nasi Krawu hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Krawu!

Bahan-bahan Nasi Krawu

1. Dibutuhkan 1/4 bagian of Ayam.
2. Diperlukan 2 pasang of Hati Ampela.
3. Diperlukan 700 ml of Air.
4. Gunakan 1 sdt of Garam.
5. Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
6. Sediakan of Bumbu halus.
7. Diperlukan 8 butir of Bawang merah.
8. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 cm of Lengkuas.
10. Sediakan 1 cm of Kunyit, dibakar.
11. Dibutuhkan 2 sdt of Ketumbar bubuk.
12. Siapkan 3 butir of Kemiri, disangrai.
13. Siapkan 1/2 sdt of Asam jawa.
14. Diperlukan 1 sdt of Gula merah.
15. Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
16. Gunakan 1/2 sdt of Gula pasir.
17. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap.
18. Dibutuhkan secukupnya of Nasi putih dan Mentimun.
19. Gunakan of Bahan Poyah Kelapa Kuning:.
20. Sediakan 2 siung of Bawang putih.
21. Sediakan 3/4 sdt of Garam.
22. Gunakan 2 cm of Kunyit, dibakar.
23. Diperlukan 2 lembar of Daun jeruk, dibuang tulangnya.
24. Gunakan 1/4 butir of Kelapa, diparut panjang.
25. Sediakan 1/2 sdt of Gula pasir.
26. Dibutuhkan of Bahan Poyah Merah:.
27. Sediakan 3 buah of Cabai Merah.
28. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
29. Sediakan 3/4 sdt of Garam.
30. Siapkan 1/2 sdt of Gula pasir.
31. Siapkan 1/4 butir of Kelapa diparut panjang.
32. Siapkan of Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):.
33. Gunakan 6 buah of Cabai merah, digoreng.
34. Diperlukan 1/2 sdt of Terasi, dibakar.
35. Siapkan 1/4 sdt of Asam Jawa.
36. Diperlukan 1 sdt of Gula merah.
37. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
38. Diperlukan of Jus:.
39. Gunakan secukupnya of Buah Belimbing.
40. Dibutuhkan secukupnya of Air matang.
41. Siapkan secukupnya of Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Nasi Krawu

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering.
2. Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering..
3. Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering..
4. Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering..
5. Blender halus bahan sambal terasi..
6. Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring..
7. Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit..