Resep: Opor Ayam yang Renyah!

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Gunakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 200 ml of santan.
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
5. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
6. Dibutuhkan secukupnya of Penyedap.
7. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
12. Gunakan 1 ruas of kunyit.
13. Gunakan Secukupnya of ketumbar.
14. Dibutuhkan of Bumbu tambahan.
15. Sediakan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 1 buah of batag sereh.
17. Siapkan 1 ruas of jahe.
18. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam buang airnya.
2. Uleg bumbu sampe halus,geprek sereh,lengkuas,jahe.
3. Tumis bumbu halus dan masukan salam sereh lengkuas jahe,tumis sampai wangi.
4. Masukan ayam dan tambahkan air,bumbui dg garam,gula,penyedap masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan santan,masak sampai ayam empuk dan siap disajikan,.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.