Tahu Telor (Khas Malang).
Kalian dapat membuat Tahu Telor (Khas Malang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Telor (Khas Malang) yuk!
Bahan Tahu Telor (Khas Malang)
- Sediakan of 🍳Dadar tahu telor:.
- Dibutuhkan 4 buah of tahu potong2.
- Sediakan 4 butir of telur.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Diperlukan of 🍳Sambal kacang: (goreng terlebih dahulu).
- Dibutuhkan 1 ons of kacang tanah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe keriting.
- Gunakan 2 buah of cabe rawit (selera).
- Sediakan of Gula merah.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Air asam jawa.
- Dibutuhkan of 🍳Pelengkap:.
- Diperlukan of Toge.
- Siapkan of Kerupuk.
Langkah-langkah memasak Tahu Telor (Khas Malang)
- Dadar tahu telor: Goreng tahu setengah matang. Lalu masukan ke dalam kocokan telor. Beri daun bawang, garam, kaldu jamur dan merica. Lalu goreng di buat mirip dadar telor (saya di buat 3 porsi).
- Siapkan sambal kacang yang di goreng terlebih dahulu: (bawang putih, kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, gula merah, garam). Setelah halus tambahkan air asam jawa. Icip2 kalo kurang manis bisa di tambah gula pasir/ kecap..
- Tata dalam piring dadar tahu telor, tauge (saya siram air panas terlebih dahulu), disiram kuah sambal kacang, beri kerupuk dan taburan bawang goreng..