Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Sobat dapat membuat Opor ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam!
Bahan-bahan Opor ayam
- Diperlukan 1/2 of ayam kp.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 7 buah of kemiri goreng.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 bulat of sedang kencur.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Smua bahan dihaluskan kcuali ayam.
- Sediakan 2 buah of kentang sedang.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapkan Sdt of gula.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara membuat Opor ayam
- Ayam yg udah dibersihkan campur sma bumbu yg sudah dihaluskn.kasih garm dan air sdikit saja hanya untuk meresap bumbu saja dgn api sedang.
- Klo sdh klihatan air menyusut masukan santan encer aduk pelan2...stlah menyusut santan encer siram sama santan kental dan masukan kentang.
- Jadi 3x disiram yaa....trus di aduk biar santan kentalnya gk pecah tes rasa klo dh pas angkat sajikan dgn lontong.jgn lupa taburi bawang goreng.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.