Gethuk Lindri.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Gethuk Lindri hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gethuk Lindri!
Bahan-bahan Gethuk Lindri
- Sediakan 500 gr of Singkong.
- Siapkan 100 gr of Gula Pasir (sesuai selera).
- Sediakan 100 ml of atau 1/2 gelas belimbing Santan Cair.
- Gunakan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan of Pelengkap.
- Sediakan of Pewarna Makanan (sesuai selera).
- Siapkan of Kelapa muda parut (kukus dengan sedikit garam).
Cara membuat Gethuk Lindri
- Kupas singkong, cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Kukus hingga matang dan empuk..
- Masak santan cair dengan daun pandan, garam dan gula pasir hingga mendidih. Angkat..
- Singkong yg sudah matang angkat dan pindahkan ke wadah. Haluskan dengan garpu atau gilingan daging. Bisa juga dengan ulekan yang dibungkus plastik..
- Tuang santan yang telah masak. Aduk rata. Lalu bagi beberapa bagian dan beri pewarna makananan..
- Cetak ke dalam loyang yg telah di alasi taburan kelapa muda lalu tuang singkong ke dalam cetakan. Lalu tambahkan parutan kelapa diatasnya dan keluarkan dari cetakan. Potong2 sesuai selera..
- Me : siapkan kertas nasi, alasi dasarnya dengan parutan kelapa. Tuang singkong yang telah halus lalu bentuk persegi. Taburi atasnya dengan parutan kelapa. Lalu potong-potong sesuai selera..
- Selamat mencoba 😊.