Gethuk Gula Merah. Anak-anak muda jaman sekarang, ada yang pernah tau makanan khas Banyumas ini? Resep Sawut Singkong Gula Merah Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Getuk Kekinian, Getuk Goreng enak lainnya.
Gethuk atau getuk merupakan salah satu makanan tradisional yang telah banyak dikenal oleh masyarakat.
Makanan tradisional ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya daerah Magelang.
Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gethuk Gula Merah hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gethuk Gula Merah!
Bahan Gethuk Gula Merah
- Gunakan 800 gr of ketela pohon / singkong.
- Sediakan 1/4 of kelapa parut.
- Sediakan 6 keping of gula merah bulat kecil (rasa manis menyesuaikan selera).
- Sediakan sejumput of garam.
Masukan pewarna makanan dan vanili bubuk. Gethuk singkong ini memiliki campuran singkong dan gula jawa. Gethuk tradisional biasanya mencampurkan gula merah pada adonan singkong rebus. Dalam resep gethuk ini, kami memisahkan gula merah dan menyajikannya sebagai saus terpisah.
Langkah-langkah membuat Gethuk Gula Merah
- Siapkan semua bahan - bahan untuk membuat #GETHUK.
- Kupas singkong, cuci bersih & tiriskan... kemudian kukus singkong hingga empuk & matang. Dan agar waktunya efisien kukus juga kelapa parut yang dicampur dengan sejumput garam barengan dengan singkong.
- Setelah singkong empuk & matang, angkat... lalu tumbuk panas - panas dengan uleg' an yang dialasi plastik (efek tidak punya lumpang) hingga halus & lembut... sisihkan.
- Iris halus gula merah... jika perlu ikut ditumbuk agar lebih halus & lembut.
- Kemudian campur singkong yang sudah ditumbuk tadi dengan gula merah, aduk hingga merata... koreksi rasanya apakah sudah pas kemanisannya 😊 lalu cetak gethuk menurut selera dan sajikan dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui garam tadi.
- Rasa kangen terobati 💕💖💞💥.
- Endooolitaaa 😘😘😘.
- Dan selamat mencoba yaa 🤗.
Manfaat gula merah yang bisa didapatkan tubuh karena gula merah memberikan sejumlah kecil fitonutrien, seperti polifenol, flavonoid dan antosianidin, dan antioksidan. Gethuk lindri merupakan kue tradisional jawa dan banyak terdapat di pasar-pasar tradisional maupun toko kue di perkotaan. Getuk lindri terkenal sejak zaman dahulu dan banyak disukai karena murah. Masukkan ke dlm food processor, tambahkan gula, margarin, dan vanili, lalu giling hg tercampur rata. Tips Sukses Membuat Resep Kue Klepon Ketan Gula Merah : Saat membuat adonan klepon, sebaiknya jangan terlalu.