Nasi Lengko Khas Cirebon.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi Lengko Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Lengko Khas Cirebon!
Bahan Nasi Lengko Khas Cirebon
- Dibutuhkan 1 porsi of nasi putih.
- Sediakan secukupnya of Tempe digoreng.
- Sediakan secukupnya of Tahu digoreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Tauge.
- Siapkan 1 buah of mentimun.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan of Bahan untuk sambal nasi lengko :.
- Dibutuhkan 100 gram of kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah of cabai merah.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Air matang.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Diperlukan of Kerupuk.
- Siapkan of Bawang goreng.
Cara membuat Nasi Lengko Khas Cirebon
- Iris tempe dan tahu lalu goreng hingga matang.
- Siapkan tauge dan mentimun lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan kacang yang sudah digoreng bersama bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan garam lalu beri air matang hingga mengentala.
- Iris-iris tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi.
- Siapkan bahan pelengkap kerupuk dan bawang goreng.
- Lalu siapkan seporsi nasi putih di piring yang disediakan. Iris mentimun dan letakan diatas nasi pitih, tambahkan tauge dan irisan tempe dan tahu. Lalu tuang sambal diatasnya, taburi bawang goreng lalu beri kecap manis diatas nasi lengko. Beri tambahan kerupuk. Nasi lengko siap disantap.