Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan!
Bahan-bahan Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan
- Siapkan 500 gr of beras.
- Siapkan Secukupnya of santan (banyaknya air spt menanak nasi biasa).
- Dibutuhkan 5 lbr of daun salam.
- Diperlukan 2 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Opor Ayam dan Telur:.
- Diperlukan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 5 butir of telur rebus.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe geprek.
- Gunakan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 700 ml of santan sedang.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Diperlukan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus opor:.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan of Sayur Labu Siam:.
- Sediakan 2 buah of labu siam potong korek api memanjang.
- Dibutuhkan 800 ml of santan sedang.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of cabai merah keriting buang biji, rebus sebentar, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm of ebi rendam sebentar.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 6 buah of rawit hijau utuh.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan
- Cuci bersih beras. Tiriskan Masukkan beras ke dalam magic com, beri santan, tambahkan garam, daun salam dan irisan bawang merah. Tekan tombol cook. Masak sampai matang..
- Opor ayam: Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air, garam dan gula merah. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Setelah air menyusut masukkan santan. Tambahkan telur rebus. Beri kaldu bubuk. Masak sampai matang. Koreksi api. Matikan api..
- Sayur labu siam: Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukkan cabai keriting yg sudah dihaluskan dan ebi. Tumis sampai matang. Masukkan labu siam. Masak sampai agak layu. Masukkan santan. Aduk2 agar santan tdk pecah. Tambahkan cabai rawit utuh. Setelah mendidih. Koreksi rasa. Matikan api..
- Penyajian: Tata nasi dlm piring, tambahkan suwiran ayam dan sedikit kuah opor, potongan telur dan sayur labu. Sajikan dgn areh dan kerupuk udang..