Terik daging khas solo. Sajian terik daging sap khas Solo adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu sedap. Betapa tidak, kuah gurih dari daging dan tekstur empuk yang begiut nikmat akan siap membuat lidah anda tak berhenti meneteskan air liur. Halo Temen² kali ini gw masak Terik Daging Sapi Khas Solo, Opor Ayam Dan Sambel Goreng Kentang Hati Sapi plus Pete.
Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri.
Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih yang disebut areh ini akan membawa kamu ke dunia yang berbeda.
Resep Terik Daging Sapi Sederhana Khas Jawa Tengah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Terik daging khas solo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terik daging khas solo!
Bahan Terik daging khas solo
- Diperlukan 1 kg of daging bagian has dalam, has dalam dipilih karena tanpa direbus di awal, daging ini mudah empuk.
- Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk purut.
- Diperlukan 1 butir of kelapa ambil Santannya.
- Dibutuhkan 1 blok of gula jawa ukuran sedang.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang merah, haluskan.
- Sediakan 10 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar, haluskan.
- Sediakan 1 sdt of merica, haluskan.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Resep Cara Membuat Terik Daging yang Enak. Bukan hanya di Solo, makanan khas Solo ini juga banyak ditemukan di berbagai kota lainnya. Kalau sobat tiket ingin mencicipi lezatnya Bakso Solo, kamu Makanan khas Solo lainnya yang nggak boleh kamu lewatkan adalah tahu kupat. Kuliner khas Solo yang enak ini terdiri dari ketupat dan tahu putih.
Langkah-langkah membuat Terik daging khas solo
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk lagi hingga wangi.
- Masukkan potongan daging sapi has dalam (potong ukuran 2x1) ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging berubah warna dan sedikit berair.
- Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kental, aduk hingga santan matang dan tidak pecah Cicipi dan siap disajikan.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo yang terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Kreasi olahan daging sapi khas kota Solo, selat daging sapi yang banyak digemari. Cara membuat selat Solo daging sapi: Campurkan kecap manis, bubuk pala, dan garam. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu resep bistik daging. Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana.