Resep: Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya yang Enak!

Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya!

Bahan Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya

1. Diperlukan 1 Ekor of Ayam Jago Utuh.
2. Diperlukan of Bumbu Halus :.
3. Gunakan 15 of Bawang Putih.
4. Siapkan 17 of Bawang Merah.
5. Sediakan 3 Ruas Jari of Kunyit kupas.
6. Sediakan 7 Butir of Kemiri.
7. Siapkan 1 Sdm of ketumbar.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
9. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
10. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
11. Diperlukan of Bahan Pelengkap :.
12. Gunakan 5 Lembar of daun salam.
13. Dibutuhkan 1 bungkus of penyedap rasa ayam(jika suka).
14. Dibutuhkan 2 Batang of serai.
15. Gunakan 3 ruas jari of lengkuas Geprek.
16. Sediakan 1 butir of kelapa ambil santannya cair dan kental.
17. Diperlukan 2 sdm of gula putih.

Cara membuat Ayam Ingkung Jago Lumer Dagingnya

1. Bersihkan ayam. jangan di potong2 biarkan utuh dan bersihkan jeroannya..
2. Rebus ayam dengan bumbu, bahan pelengkap dan kasih air santan encernya. ungkep dan biarkan sampai ayam empuk ±2 jam..
3. Setelah ayam sedikit empuk, masukan santan kental. Biarkan sampai bumbu meresap dan mengental..
4. Setelah bumbu meresap dan kuah habis mengental ayam siap di sajikan. Di incipi ya.. sudah pas apa belum rasanya. Lebih nikmat di tambah taburan brambang goreng..
5. Selamat Mencoba. ~~^^♥.