Ketupat opor ayam kampung. Assalamualaikum Mom Masih dalam rangka lebaran ketupat mommies share masak opor ayam nih. Bisa banget buat pendamping makan ketupat Nah disini mommies ga. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.
Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang.
Kalian dapat menyiapkan Ketupat opor ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat opor ayam kampung yuk!
Bahan-bahan Ketupat opor ayam kampung
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung (me:1,5kg).
- Sediakan 1 butir of kelapa (pisah santan encer & kental).
- Diperlukan of bumbu:.
- Diperlukan 8 bh of bawang merah.
- Siapkan 5 bh of bawang putih.
- Sediakan 4 bh of cabe merah.
- Gunakan 7 bh of cabe rawit merah.
- Gunakan 1 jari of kunyit.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 4 bh of kemiri.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh keprek.
- Siapkan of sejembol besar lengkuas keprek.
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of micin.
- Gunakan 5 sdm of minyak gr.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah kedondong parut. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Langkah-langkah membuat Ketupat opor ayam kampung
- Blender halus bumbu..
- Panaskan minyak gr tumis bumbu halus, lengkuas, serah, daun salam, daun jeruk sampai matang. Tambahkan santan encer dan bumbu lainnya. Setelah mendidih masukan ayam. Masak pake api sedang sampai empuk (ayam kampung masaknya agak lama). Setelah kuah menyusut tambahkan santan kental. Kira2aja mau kuahnya semana banyak. Setelah mendidih tes rasa. Angkat. Siap disajikan dg ketupat..
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Potong-potong lebih dulu ayam kampung. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam dan Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang.