Sayur Daun Kelor Tradisional.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Daun Kelor Tradisional hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Daun Kelor Tradisional!
Bahan Sayur Daun Kelor Tradisional
- Diperlukan 300 gram of daun kelor muda.
- Diperlukan 200 gram of jagung manis.
- Dibutuhkan 2 batang of kunci.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of garam halus.
- Gunakan 3 SDM of gula pasir.
- Sediakan 1 liter of Air putih.
Cara membuat Sayur Daun Kelor Tradisional
- Siapkan daun kelor dengan cara dipisahkan dari batangnya.
- Jagung manis di iris supaya lepas biji bijinya.
- Iris semua bumbu bawang merah, Bawang putih, Kunci.
- Rebus air di dalam panci tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang merah.
- Selanjutnya masukkan irisan jagung manis.
- Tunggu hingga jagung sudah empuk lalu masukkan kunci (sejenis tanaman umbi / bumbu dapur mirip kencur).
- Masukkan daun kelor yang sudah dicuci bersih..
- Tunggu beberapa saat. Lalu masukkan garam halus. Selanjutnya gula pasir..
- Ambil 1 sendok teh untuk merasakan balance bumbu..
- Sayur lebih cenderung ke manis untuk mensiasati aroma daun kelor.
- Angkat sayur ketika sudah empuk dan matang. Jangan sampai terlihat coklat layu..
- Lalu sajikan di mangkok dan taburi dengan bawang merah goreng..
- Memasak sendiri lebih hemat dan sehat moms.
- Happy cooking jangan lupa di recook.