Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah).
Teman-teman dapat menghidangkan Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah) yuk!
Bahan-bahan Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah)
- Diperlukan 5 bh of tahu kuning uk sedang, belah diagonal jadi🔺.
- Gunakan 6-7 sdm of tepung aci / kanji / sagu.
- Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, uleg halus (atau 1 sdt bubuk garlic).
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk, garam, kaldu bubuk,.
- Siapkan secukupnya of Daun kucai.
- Gunakan secukupnya of Air hangat.
- Gunakan of Minyak goreng.
Cara memasak Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah)
- Belah tahu, lalu beri sayatan di tengahnya utk menempelkan adonan biar lbh rekat, sisihkan.
- Campur bahan adonan, tambahkan air sedikit² sambil diaduk, koreksi rasa (adonan jgn terlalu encer yaa).
- Ambil tahu, ambil adonan secukupnya, tempelkan pd tahu agak ditekan agar merekat, lalu segera goreng dlm minyak panas yg cukup banyak sampai tahu terendam, api sedang.
- Goreng sampai tahu kering berkulit, angkat.
- Bisa pake cabe rawit ceplus² atau kecap cabe bawang..👍👍.