Kluban cikri campur2.
Teman-teman dapat membuat Kluban cikri campur2 hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kluban cikri campur2!
Bahan-bahan Kluban cikri campur2
- Dibutuhkan 3 ikat besar of daun cikri, ambil daun yg muda saja.
- Sediakan 1 ikat of kacang panjang, potong2 sesuai selera panjangnya.
- Diperlukan 1/2 kg of wortel kupas.cuci dan potong spt korek api.
- Siapkan 1 plastik of tauge (dipasar kendal sini aq beli 5rb).
Langkah-langkah memasak Kluban cikri campur2
- Siapkan sayuran..agak lama trutama nyianggi daun cikrinya..mesti satu2 ambili daun yg mudanya.aq ambil yg bbrp daun diujung batang sm diketiak batang..
- Wortel dan kacang panjang aq rasa cuma butuh waktu sebentar saja.jd sambil potong2 sayur bs disambi ngrebus air untuk merebus sayuran(jgn lp tambahkan 1 sdt garam di air rebusan..
- Tauge bs direbus sebentar langsung angkat bisa direndem aj pake air panas.ssi selera aj.
- Lalu rebus wortel kurleb 5 menit aj krn dipotong kecil2 angkat dan dilanjut rebus kacang panjang kurleb 5-10 menit ssi selera saja tingkat kematangannya.
- Siapkan bumbu kluban yg sudah dikukus td.
- Siapkan sayuran yg sdh tiris dan jgn lp iris2 daun cikri setelah dingin biar tdk panjang2..
- Campur semua sayur dan bumbu kelapa td di wadah yg besar lalu aduk rata (saya pakai tangan dg sarung tangan lebih mudah tercampurnya).
- Taaraa...kluban/urap siap disajikan...
- Selamat mencoba 😉.