Garang Asem Sehat Non Msg.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Garang Asem Sehat Non Msg hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem Sehat Non Msg!
Bahan-bahan Garang Asem Sehat Non Msg
- Gunakan 1/4 of daging ayam.
- Dibutuhkan 30 ml of santan atau sesuai selera aja. Sy cm pakai setengah dr santan instan kara yg ukuran 65 ml.
- Diperlukan of Bumbu iris :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Bumbu geprek :.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 of sereh.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan Sesuai selera of cabe rawit.
- Diperlukan sesuai selera of daun salam.
- Gunakan sesuai selera of daun jeruk.
- Gunakan sesuai selera of belimbing wuluh.
- Sediakan sesuai selera of tomat. Kalau ada tomat hijau jg bs.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Diperlukan sesuai selera of gula.
- Dibutuhkan sesuai selera of lada.
- Sediakan sesuai selera of kaldu jamur.
- Siapkan sesuai selera of garam.
Cara membuat Garang Asem Sehat Non Msg
- Setelah ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Lalu cuci lg. Karena aku pke ayam boiler jd tak rebus dl sblm dibumbui. Rebus sebenar dgn tambahan garam, bawang, jahe, ketumbar, kunyit (klo mau warnanya kekuningan). Misal pke ayam kampung gak usah direbus2 dl gpp..
- Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya. Klo sdh harum masukkan semua bumbu geprek. Aduk2. Beri air sesuai selera. Masukkan daging ayam. Tambahkan santannya..
- Biarkan mendidih. Beri garam, gula, kaldu jamur dan lada. Icip rasanya. Kalo sdh mendidih. Biarkan dulu agak dingin baru dibungkusi. Biar tangan gak kepanasan ya hehe..
- Siapkan pembungkus dari daun pisang. Tata irisan belimbing wuluh, tomat, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit utuh, tambahkan daging ayam serta kuahnya. Lalu bungkus..
- Kukus selama kurang lebih 20-30 menit..