Resep: Opor Ayam yang Enak!

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Gunakan 1/2 kg of ayam.
2. Gunakan 200 ml of santan.
3. Dibutuhkan secukupnya of Air.
4. Diperlukan secukupnya of Garam.
5. Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
6. Siapkan secukupnya of Penyedap.
7. Siapkan of Minyak untuk menumis.
8. Diperlukan of Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 butir of kemiri.
12. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan Secukupnya of ketumbar.
14. Dibutuhkan of Bumbu tambahan.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Diperlukan 1 buah of batag sereh.
17. Sediakan 1 ruas of jahe.
18. Siapkan 1 ruas of lengkuas.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Cara membuat Opor Ayam

1. Rebus ayam buang airnya.
2. Uleg bumbu sampe halus,geprek sereh,lengkuas,jahe.
3. Tumis bumbu halus dan masukan salam sereh lengkuas jahe,tumis sampai wangi.
4. Masukan ayam dan tambahkan air,bumbui dg garam,gula,penyedap masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan santan,masak sampai ayam empuk dan siap disajikan,.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.