Kuah Ayam Tradisi Keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kuah Ayam Tradisi Keluarga hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah Ayam Tradisi Keluarga!
Bahan Kuah Ayam Tradisi Keluarga
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Gunakan 3 sdm of garam.
- Siapkan 2-3 L of air.
- Siapkan 5 siung of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
Cara memasak Kuah Ayam Tradisi Keluarga
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan ayam, tambahkan garam.
- Rebus ayam hingga cukup lunak (kurang lebih 30 menit).
- Masukkan bawang putih geprek.
- Masak hingga ayam lunak dengan api sedang (kurang lebih 15-30menit).
- Sajikan dengan irisan daun bawang.
- Banyaknya air dan garam disesuaikan dengan besar dan banyaknyanya ayam..
- Jika proses memasak ingin lebih cepat bisa menggunakan panci presto, tapi kalau untuk saya pribadi, saya lebih suka pakai panci biasa.
- Boleh tidak bawang dimasukkan di awal? Boleh-boleh saja... Mertua saya suka memasukkan semua bahan bersamaan, tapi saya lebih suka dengan proses yang saya tulis di atas 😊.
- Daun bawang jangan ditaruh di panci ya... Karena bisa layu karena proses pematangan, lebih cantik jika diiris di mangkok, lalu diseduh kuah mendidih dari kuali.
- Selamat mencoba 😘.