Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Opor ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam yuk!

Bahan-bahan Opor ayam

Diperlukan of Bahan :.
Gunakan 1 kg of ayam.
Diperlukan 2 sachet of santan instan.
Diperlukan 1 batang of serai.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan of lengkuas.
Gunakan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
Dibutuhkan 4 buah of bawang putih.
Siapkan 8 buah of kemiri.
Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
Siapkan 2 ruas of kunyit.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Langkah-langkah membuat Opor ayam

Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas yang telah di geprek, batang serai sampai harum..
Tambahkan air kaldu secukupnya(dari ungkepan ayam) & masukan daging ayam..
Masukan santan instan, dan garam. Cicipi rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Opor siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.