Name: #16 Tahu Aci
Ingredients: 10 tahu kuning; 10 sdm tepung sagu; 5 batang daun kucai, iris halus; 5 sdm tepung terigu; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 bawang putih haluskan; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 150-180 ml air; 1 sdm tepung sagu untuk melapis; Minyak untuk menggoreng

#16 Tahu Aci.

Kalian dapat membuat #16 Tahu Aci hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #16 Tahu Aci yuk!

Bahan-bahan #16 Tahu Aci

Gunakan 10 of tahu kuning.
Sediakan 10 sdm of tepung sagu.
Dibutuhkan 5 batang of daun kucai, iris halus.
Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Diperlukan 2 of bawang putih haluskan.
Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 150-180 ml of air.
Dibutuhkan 1 sdm of tepung sagu untuk melapis.
Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat #16 Tahu Aci

Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, kaldu jamur dan garam..
Dalam wadah besar, masukkan dua jenis tepung pada resep dan aduk bersama bumbu yang dihaluskan. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonannya halus dan tidak lengket ditangan. Masukkan daun kucai, aduk rata dan sisihkan..
Potong diagonal tahu, kalau saya setelah dipotong kemudian saya belah lagi menjadi 2. Sesuai selera penduduk rumah. Lapisi bagian yang akan ditempel adonan dengan tepung sagu. Lalu tempelkan adonannya, lakukan sampai adonan habis..
Panaskan minyak goreng, dan goreng tahu aci hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit, sambal kecap, atau sambal kecap yang ditambahkan kacang uleg. Semuanya enak..