172. Trancam. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Everything is served fresh, stirred with grated coconut and seasoned with garlic, chili pepper and kencur.
Kalian dapat membuat 172. Trancam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 172. Trancam!
Bahan 172. Trancam
- Dibutuhkan of 🌼 Bahan Sayur.
- Sediakan 150 gr of kelapa parut.
- Sediakan 100 gr of tauge.
- Sediakan 2 of kacang panjang potong 1 cm.
- Diperlukan 15 lembar of daun kencur.
- Dibutuhkan 1 ikat of daun kemangi.
- Gunakan 1 buah of timun.
- Sediakan 30 cm of daun pisang untuk bungkus.
- Dibutuhkan of 🌼 Bahan Bumbu.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabe keriting.
- Gunakan 2 cm of kencur.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/3 blok of terasi bakar.
- Diperlukan 1/2 blok of gula merah.
- Siapkan 1 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat 172. Trancam
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Campurkan dengan parutan kelapa.
- Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih selama 15 menit (kalo saya ditumpangin atas magic com sekalian masak nasi).
- Iris kecil sayuran. Lalu campurkan sayuran dengan kelapa yang sudah dikukus..