Amparan Tatak Pisang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Amparan Tatak Pisang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Amparan Tatak Pisang!
Bahan Amparan Tatak Pisang
- Sediakan 500 gr of Tepung Beras.
- Siapkan 1 sisir of Pisang Mahuli, potong.
- Siapkan 500 cc of Santan Kental.
- Gunakan 500 cc of Santan Encer.
- Gunakan 150 gr of Gula Pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of Garam.
Langkah-langkah membuat Amparan Tatak Pisang
- Campur 400 gr tepung beras dengan santan dan gula pasir. Aduk rata sampai larut. Lalu saring adonan..
- Masukkan potongan pisang kedalam adoman. Sisihkan..
- Lapisi loyang dengan plastik tahan panas. Tuang adonan kedalam loyang..
- Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama kurang lebih 20 menit..
- Sambil menunggu, campur sisa tepung beras dengan santan kentaldan garam, aduk rata..
- Setelah adonan dikukusan mulai mengeras, tuang perlahan adonan santan kental, ke loyang..
- Kukus lagi diapi kecil sampai adonan matang dan mengeluarkan minyak..
- Dinginkan, keluarkan dari loyang..