Sayur Lodeh Gurih Tewel.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur Lodeh Gurih Tewel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Gurih Tewel!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Dibutuhkan of Bahan.
- Dibutuhkan 1/4 kg of Tewel / Nangka muda.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 butir of Bawang merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of Kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (klo ada yg segar lebih enak lagi).
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 btg of serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan Seruas of jahe (geprek).
- Siapkan 1 bks kecil of Santan kara.
- Gunakan secukupnya of Gula, garam, penyedap.
Cara membuat Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Bersihkan tewel (nangka muda), potong kecil kecil, kemudian rebus dengan api sedang hingga empuk, setelah empuk buang air rebusan, sisihkan.
- Halus kan bumbu halus, kemudian gongso (tumis tanpa minyak) hingga harum.
- Masukkan ke dalam panci bumbu cemplung kemudian tambahkan santan, gula dan penyedap secukupnya, masak dengan api sedang sampai mendidih, cicipi rasanya, kalo sudah pas matikan api,.
- Sayur lodeh gurih tewel siap disantap dengan nasi hangat, anak anak pasti suka karena rasanya gurih dan sedap.
- Selamat mencoba 😗😚.