65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi. Untuk dagingnya bisa di sesuikan dengan selera masing-masing. Boleh menggunakan daging sapi atau daging kambing. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Sajikan nasi kebuli dengan taburan kismis, ayam bakar, disertai dengan.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak 65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi!
Bahan-bahan 65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi
- Sediakan 250 gr of beras bismati.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of lada.
- Diperlukan of Bahan rebusan iga.
- Siapkan 500 gr of iga sapi.
- Gunakan 2 liter of air.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Gunakan of Bahan rempah.
- Diperlukan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 5 buah of kapulaga.
- Diperlukan 1/2 buah of pala.
- Gunakan 5 cm of kayu manis.
- Sediakan 7 buah of cengkeh.
- Siapkan 3 batang of sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk tanpa tulang.
- Sediakan of Tumisan & Bumbu Akhir.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 2 sdm of mentega.
- Sediakan 100 ml of santan kental.
- Sediakan 50 gr of susu bubuk.
Sudah nggak sabar yah ingin lihat resep selengkapnya? Nasi kebuli Faik tidak membuat penikmatnya mual karena lemak daging kambing. Sebab, berasnya direbus dengan kaldu daging kambing yang sudah bebas Selain tiga potong daging kambing goreng, nasi kebuli RM Layla disertai sambal goreng yang dicampur irisan kecil ati dan daging paha kambing. Kemudian rebus rebus iga dalam panci yang diberikan air dan masukkan potongan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.
Cara memasak 65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi
- Cuci iga.
- Rebus iga dengan 2 liter air, sampai setengah matang dengan bumbu dapur (bawang putih, daun sereh geprek, daun jeruk & daun salam). Rebus hingga setengah matang saja.
- Masukkan bahan berikut secara berurutan. Panaskan lemak daging. Masukkan kunyit bubuk, lada, ketumbar bubuk, kapulaga, buah pala dan kayu manis. Tumis sebentar, masukkan daun sereh geprek, cengkeh, daun salam dan daun jeruk. Terakhir tambahkan kuah kaldu iga rebusan tadi.
- Jika sudah harum, tambahkan garam dan gula.
- Blender bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak zaitun..
- Masukkan iga sapi yang tadi dimasak setengah matang, ke tumisan bawang.
- Masukkan beras bismati, aduk rata.
- Masukkan air kaldu iga tadi, sedikit demi sedikit.
- Masukkan mentega, santan kental, susu bubuk, sambil diselingi air kaldu rebusan iga tadi.
- Tambahkan garam gula, dan lada jika kurang terasa.
- Setelah beras agak melunak (setengah matang), kukus kurang lebih 30 menit.
- Hidangkan di piring, bisa dengan porsi ataupun makan bersama. Sediakan acar untuk menambahkan selera.
Hidangkan kelezatan dan kenikmatan sop iga betawi ditengah keluarga anda dengan cinta dan keceriaan. Anda bisa mencobanya dengan belajar resep nasi kebuli seperti yang ada di artikel ini. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru.