đź’˘Opor Ayam Sederhanađź’˘.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan đź’˘Opor Ayam Sederhanađź’˘ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep đź’˘Opor Ayam Sederhanađź’˘!
Bahan đź’˘Opor Ayam Sederhanađź’˘
- Gunakan 500 gr of ayam.
- Diperlukan of Bahan Bumbu Geprek :.
- Sediakan 3 cm of laos geprek.
- Sediakan 1 batang of sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan of Bahan bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Sediakan 3 cm of kencur.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 100 ml of santan kara.
- Gunakan 1 liter of air panas mendidih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam (test rasa).
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 of .
Cara membuat đź’˘Opor Ayam Sederhanađź’˘
- Potong ayam menurut selera lalu cuci bersih kemudian siapkan bahan bumbu geprek.
- Blender / haluskan bahan bumbu halus.
- Siapkan santan dan bawang goreng.
- Panaskan minyak tumis bumbu geprek hingga harum dan layu,lalu masukkan bumbu halus aduk rata tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk rata.
- Masak ayam hingga ayam layu dan berubah warna lalu tuangi air panas kemudian tutup wajan masak ayam hingga matang dan empuk, setelah ayam empuk tuangi santan aduk rata..
- Masak lagi hingga mendidih lalu tambahkan garam icip rasa,jika di rasa sudah pas angkat dan siap di sajikan dengan pendamping menurut selera.