Botok Tempe Lamtoro dan Daun So.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Botok Tempe Lamtoro dan Daun So hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Botok Tempe Lamtoro dan Daun So!
Bahan-bahan Botok Tempe Lamtoro dan Daun So
- Siapkan 1 pack of tempe (3000).
- Gunakan 1 ons of lamtoro (2000).
- Dibutuhkan of Daun so secukupnya (2000).
- Dibutuhkan 1/2 ons of cabai rawit (2000).
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih (1000).
- Diperlukan of Daun pisang (2000).
- Gunakan 1/4 of Kelapa muda (2500).
- Sediakan of Garam secukupnya dan kaldu jamur secukupnya (500).
Langkah-langkah membuat Botok Tempe Lamtoro dan Daun So
- Potong tempe kotak-kotak, lalu kukus hingga matang kurang lebih 5 menit.
- Siapkan bahan kelapa muda parut, lamtoro dan daun so.
- Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam dan kaldu jamur haluskan hingga rata.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam kelapa muda, aduk hingga rata.
- Tambahkan daun so, lamtoro dan tempe aduk hingga rata.
- Bungkus botok dengan daun pisang sesuai selera, lalu kukus kurang lebih 25 menit. Botok tempe, lamtoro dan daun so siap dihidangkan dan disajikan dengan ditambah nasi putih.