Cara Memasak 104. Kekicak Banjar Kekinian

Lezat, Nikmat dan Merakyat.

104. Kekicak Banjar. COM - Tak hanya peninggalan sejarah, Indonesia juga terkenal dengan berbagai macam kulinernya. Banjar Banjar adalah sebuah nama Kotamadya yg berada di Kab. Posebno se baveći Banjar hotelskim rezervacijama, Agoda.com cijenjeni je član Priceline.com obitelji stranica za putovanja.

104. Kekicak Banjar Daya pikat yang selama ini tersimpan dalam dirimu akan dengan. Kokoleh Tepung Beras Kalimatan Selatan Masakan Banjar. Kicak Jaman Now Ala Enny Tangerang Mengingat Jaman Dahulu. Sobat dapat membuat 104. Kekicak Banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 104. Kekicak Banjar!

Bahan 104. Kekicak Banjar

  1. Diperlukan 130 gr of tepung ketan.
  2. Sediakan 30 gr of tepung beras.
  3. Gunakan 40 gr of tepung terigu.
  4. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  5. Sediakan 50 ml of air daun suji/pandan.
  6. Sediakan 1/2 sdt of perisa pandan.
  7. Siapkan 100 ml of air hangat.
  8. Diperlukan 1 sdm of air kapur.
  9. Diperlukan of Isian:.
  10. Diperlukan 150 gr of kelapa parut.
  11. Sediakan 100 gr of gula merah.
  12. Dibutuhkan 75 ml of air.
  13. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  14. Diperlukan 1 lbr of daun pandan.
  15. Gunakan Secuil of garam.

Cara membuat 104. Kekicak Banjar

  1. Bikin inti kelapanya dulu ya, rebus air dengan gula merah hingga gula mencair, kalo ada kotorannya bisa di saring dlu, baru di taruh lagi di ats api, masukan daun pandan, gula dan garam, aduk rata. Masukan kelapa parutnya, aduk-aduk hingga kelapa tercampur rata dan air gulanya menyerap kelapanya, jika sudah mulai kering dan wangi koreksi rasa dan angkat..
  2. Siapkan bahan membuat kuenya, tepung ketan, tepung terigu, tepung beras, garam udah jadi satu dalam satu wadah, air kapur lupa memfoto ya..
  3. Aduk bahan kering, tambahkan air daun suji/pandan, air kapur dan tuang sedikit demi sedikit air hangat hingga adonan bisa di Pulung, sebelumnya bisa di panaskan air secukupnya tambahkan 1 sdt minyak goreng untuk merebus kuenya ya nanti. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat baru tekan bagian tengahnya membentuk lobang..
  4. Bisa langsung di cemplungkan adonan yang sudah di bentuk, biarkan hingga mengapung baru angkat dan tiriskan, dan siap untuk di beri unti kelapa..