Resep: Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat yang Gurih!

Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat yuk!

Bahan Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

1. Diperlukan 250 gr of Kacang hijau.
2. Sediakan 300 of gula merah.
3. Diperlukan 250 gr of Tepung ketan.
4. Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
5. Gunakan 150 ml of air.
6. Diperlukan 350 of santan.
7. Sediakan 1 sdt of garam.
8. Gunakan of Daun pisang.

Langkah-langkah memasak Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

1. Sangrai kacang hijau hingga menguning.
2. Blender halus, saring.
3. Masak gula merah dengan air saring.
4. Bagi 2 gula merah. Masing-masing 160ml.
5. Masukkan 160 ml gula merah ke kacang hijau aduk hingga rata.
6. Masak santan dengan sisa gula merah 160 ml.
7. Masukkan tepung ketan dan tepung beras.
8. Bungkus pakai daun pisang. Olesi minyak.
9. Bungkus seperti piramid.
10. Kukus 20 menit.
11. Siap dihidangkan.