Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥!
Bahan Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica/lada.
- Diperlukan 1/2 sdm of ebi kering.
- Sediakan 1 sdm of udang kupas.
- Dibutuhkan of ------.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Gunakan Sejumput of gula.
- Diperlukan Sejumput of penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 bungkus of santan kara.
- Sediakan 1 gelas of air matang.
- Dibutuhkan 1 sdm of udang kupas cincang kasar.
- Dibutuhkan 3 sdm of maizena (larutkan dengan air terlebih dahulu).
- Dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Bahan Pelengkap :.
- Gunakan 1 bungkus of mie urai burung dara (rebus).
- Sediakan of tauge dan kol rebus, banyaknya disesuaikan sesuai selera.
- Sediakan 2 butir of telur (rebus).
- Dibutuhkan 1 buah of daun bawang cincang.
- Siapkan of Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥
- Haluskan bahan untuk bumbu halus, tumis menggunakan minyak sampai harum, masukan udang yang sudah dicincang kasar. Tumis sebentar, masukan air matang segelas dan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa setelah sudah pas, masukan larutan maizena. Perhatikan kekentalannya..
- Rebus semua bahan seperti mie, kol, tauge dan telur. Susun semua kemudian siramkan saus mie celor, taburkan irisan bawang daun dan bawang goreng. Mie celor siap disajikan, hidangkan selagi panas..