Resep: Tempe kemul Khas Wonosobo Kekinian

Tempe kemul Khas Wonosobo.

Kalian dapat membuat Tempe kemul Khas Wonosobo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe kemul Khas Wonosobo!

Bahan-bahan Tempe kemul Khas Wonosobo

1. Sediakan 250 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 2-3 sdm of tepung tapioka.
3. Gunakan 1 papan of Tempe.
4. Gunakan of Daun bawang (bisa pakai daun kocai).
5. Diperlukan of Minyak.
6. Diperlukan secukupnya of Air.
7. Gunakan of Cabe rawit (untuk ceplasan).
8. Sediakan of Bumbu halus:.
9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
10. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
11. Diperlukan 1/2 ruas jari of kunyit.
12. Siapkan Secuil of kencur (bisa skip).
13. Dibutuhkan of Garam.
14. Siapkan of Penyedap rasa.

Cara membuat Tempe kemul Khas Wonosobo

1. Campur tepung terigu dan tapioka kedalam wadah.
2. Haluskan bumbu halus dan campur dengan tepung sambil di beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata warna kuningnya,.
3. Potong daun bawang dan potong tempe nya juga.
4. Masukkan daun bawang ke adonan tadi.
5. Panaskan minyak, masukkan tempe kedalam adonan dan goreng sambil di kasih pinggiran adonannya biar enak bisa lebih lebar lagi.
6. Ulangi sampai adonan dan tempe habis, dan tempe kemul siap untuk dj nikmati, sajiman selagi hangat enak dengan ceplus cabe rawit. Buat lauk makan juga enak.