Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜 yuk!
Bahan-bahan Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜
- Dibutuhkan 120 gr of mi lethek.
- Sediakan of suwiran dada ayam.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 1 sdm of margarin utk menumis.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis (sesuaikan).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of lada putih.
- Siapkan of Sayuran :.
- Siapkan 2 bonggol of pakcoy, iris2.
- Gunakan 3 lembar of daun kol/kubis.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan of bawang merah goreng utk taburan.
- Gunakan irisan of mentimun.
- Dibutuhkan of cabe rawit hijau.
Cara memasak Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜
- Siapkan bahan. seperti ini ya penampakan mi lethek yg blm dimasak.bener2 'lethek' kan hehe....
- Rendam mi sekitar 30 menit (sampai mie tidak kaku) cuci bersih, kemudian tiriskan. rebus daging ayam, stlh dingin suir2..
- Haluskan bumbu. Potong2 sayuran,siapkan ayam suir.
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.tambahkan sedikit air kaldu ayam, masukkan wortel & ayam, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan telur dan daun kol, aduk2 sampai kuah menyusut.
- Masukkan mie lethek, tambahkan saus tiram, kecap, lada bubuk.aduk hingga merata.masukkan pakcoy, tomat dan daun bawang. aduk2 sebentar, koreksi rasa.matikan kompor.
- Mie lethek goreng siap disajikan dg taburan bawang goreng, irisan timun dan cabe rawit ceplus 🤗🥰.