ππππππ πππππ πππππ. ππππππ πππππ πππππ Indonesia tuh maa syaa allaah sekali yaa buibu, bukan hanya tradisi nya saja yg beragam, tapi juga kuliner nya juga macam-macam ragamnya, termasuk sambal nya juga, setiap daerah di Indonesia pasti punya ciri khas masingΒ² yaa. Resep Perkedel kentang mix daging sapi. Hari ini masak sop daging, Dikulkas masih ada stock daging idul adha kemarin, rencana kentangnya mau dimasukin kedalam sop biar jadi temen nya si wortel, qodarullaah sy dan suami kurang suka kentang klo dimasukkan ke sop, daripada mubazir ga kemakan,.
Teman-teman dapat memasak ππππππ πππππ πππππ hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ππππππ πππππ πππππ yuk!
Bahan-bahan ππππππ πππππ πππππ
- Diperlukan 50 gr of cabe rawit ijo.
- Diperlukan 10 buah of cabe merah keriting (boleh pake rawit merah).
- Siapkan 8 siung of bawang merah (3 buah di iris dan di goreng).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih (2 buah di iris dan digoreng).
- Siapkan 2 buah of tomat besar, potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis besar.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of vetsin bila suka (boleh skip).
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak ππππππ πππππ πππππ
- Didihkan secukupnya air, lalu masukkan cabai, duo bawang rebus sebentar hanya sampai layu saja, sisihkan..
- Panaskan minyak lalu goreng bawang merah dan bawang putih, kalau saya tidak sampai kecoklatan hanya sampai setengah kering dan masih basah, jika suka hingga bawang kuning tdk mengapa..
- Siapkan ulekan/cobek, lalu ulek kasar cabai dan bawang yang telah di rebus tadi, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan vetsin bila suka (me : males ngulek jadi pake Chopper aja).
- Campurkan cabai yg telah di ulek tadi bersama tomat..
- Panaskan minyak agak banyak hingga panas (di kiraΒ² aja dan sesuaikan dg banyaknya sambal), lalu siramkan ke sambal yg sudah di ulek tadi, aduk rata lalu Perasi jeruk nipis, adukΒ² dan koreksi rasa, jika sudah pas, sambal siap disajikan..