Cara Memasak Pepes Ikan Gurame Tradisional yang Renyah!

Pepes Ikan Gurame Tradisional.

Sobat dapat membuat Pepes Ikan Gurame Tradisional hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Gurame Tradisional yuk!

Bahan-bahan Pepes Ikan Gurame Tradisional

1. Siapkan 4 Ekor of Ikan Gurame.
2. Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih.
3. Gunakan 4 Siung of Bawang Merah.
4. Dibutuhkan 1 Butir of Kemiri.
5. Gunakan of Jahe.
6. Sediakan of Kunyit.
7. Gunakan Iris of Tomat.
8. Siapkan of Daun Kemangi.
9. Siapkan of Penyedap.
10. Gunakan of Garam.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Gurame Tradisional

1. Bersihkan Ikan Potong 2 Bagian.
2. Haluskan Bahan Kecuali Tomat, Daun Kemangi, bisa tambahkan cabe kalau mau lebih pedas.
3. Balurkan bumbu halus ke ikan tambahkan garam dan penyedap.
4. Bungkus ikan dengan lapisan bawah tomat, cabe rawit dan daun kemangi, begitu juga bagian atasnya lalu bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
6. Setelah matang turunkan pepes dan buang air lalu tata pepes diatas wajan lalu balurkan minyak goreng, tunggu sampai layu dan pepes siap dihidangkan.
7. Selamat mencoba.