Cara Membuat Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) yang Renyah!

Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish).

Kamu dapat menyiapkan Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) yuk!

Bahan Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)

1. Sediakan 500 gr of anakan ikan.
2. Siapkan 1/2 butir of kelapa yg blm tllu tua,parut.
3. Sediakan of Bumbu:.
4. Sediakan 2 siung of bawang merah.
5. Siapkan 1 siung of bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
7. Gunakan Seruas of jari jahe.
8. Diperlukan 1 batang of sereh,geprek.
9. Sediakan 2 lembar of daun salam(saya tambahkan pucuknya jg).
10. Sediakan Seruas of jari lengkuas.
11. Siapkan 1-2 buah of tomat.
12. Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit.
13. Siapkan 1 batang of Daun bawang,sckpnya.
14. Sediakan secukupnya of Garam&gula sckpnya.
15. Gunakan of Daun pisang untuk mbungkus.

Cara memasak Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)

1. Parut kelapa,iris bumbu kemudian campurkan aduk rata..
2. Siangi ikan,cuci bersih kemudian tambahkan garam&diamkan sampai mresap..
3. Ambil daun pisang,campurkan ikan dg parutan kelapa berbumbu tadi,aduk rata kemudian gulung bungkuskan.Lalu pepes hingga mateng..
4. Siap disajikan..