Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid). Aslamualaekum wbr bunda tmn,,gimnaa kbrnya hri ini dan setruanya mdhn,,han kitaa semuany ada dlm lindugaan Allah swt aaminnn nah di video ku kali ini aku. Sebenarnya, resep nasi tumpeng dengan resep nasi kuning itu sama. Yang membuat perbedaan adalah bentuk akhirnya.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) yuk!
Bahan-bahan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
- Gunakan 1 kg of beras ketan.
- Diperlukan 300 ml of santan kental.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of kunyit.
- Sediakan of bahan toping :.
- Sediakan 250 gram of daging ayam (panggang, suwir kasar).
- Diperlukan 100 gram of serundeng.
- Diperlukan secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan of bahan bumbu :.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan secukupnya of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 10 siung of kemiri.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 buah of cabai merah.
- Gunakan 4 buah of cabai merah kering.
- Diperlukan secukupnya of cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya of terasi.
- Siapkan 1 gelas of santan kental.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya of minyak sayur.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Serundeng fried coconut flakes as sprinkled dry condiment is also found in Betawi cuisine of Jakarta, and Makassar cuisine of South Sulawesi, usually Nasi kuning.
Cara membuat Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
- Ketan dicuci bersih kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam. tiriskan, kemudian dikukus sampai matang..
- Santan dicampur dengan garam dan kunyit yg telah diparut dan diambil ekstraknya..
- Ketan yg sudah matang dicampur dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuli sampai lengket. kemudian dikukus lagi selama 40 menit atau sampai matang..
- Campur semua bahan bumbu kecuali santan, kemudian ditumbuk atau di blender..
- Bumbu yg sudah halus digoreng sampai wangi, kemudian masukkan santan sambil diaduk, masak hingga matang dan mengental..
- Saatnya plating, siapkan piring, ambil ketan secukupnya, beri toping berurutan yaitu serundeng, ayam, siraman bumbu, kemudian bawang goreng..
- Siap dinikmati ;).
Cara membuat serundeng kelapa untuk nasi ketan Serundeng adalah sebuah makakan tradisional yang terbuat dari kelapa yang diparut dan digoreng. Resep Tempe Serundeng, Serundengnya Gurih dan Manis, Pas Dimakan dengan Nasi! Bingung kalau ada tempe mau dimasak apa? Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah.