Nasi kuning ala tradisional. Assalamualaikum wr wb Welcome back my channel dear friend Kali ini aku masak nasi kuning rice cooker simpel Orang indonesia penikmat nasikuning utk hajatan. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning, or sometimes called nasi kunyit, is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning.
Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur.
Simbol tersebut menjadi alasan nasi kuning sering disajikan dalam acara-acara syukuran.
Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning tradisional dalam masakan-masakan Spanyol, Kuba,, Peru, Karibia, Filipina, Afganistan, Sri Lanka, Afrika Selatan dan Indonesia.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi kuning ala tradisional hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kuning ala tradisional yuk!
Bahan-bahan Nasi kuning ala tradisional
- Siapkan 1 kg of beras putih.
- Sediakan sesuai selera of kunyit (q pkek 1ons).
- Dibutuhkan bbrpa of lembar daun salam.
- Gunakan 4 btg of serai.
- Siapkan 1 bks of royko ayam.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula mnurut selera masing2..
- Gunakan secukupnya of santan kalu bisa santannya agak kental.
Makanan tersebut berbahan dasar nasi putih, yang dicampur dengan annatto. Nikmatnya Nasi Kuning Berkuah ala Gorontalo di Bogor. Nasi kuning yang dipadukan dengan kuah membuat nasi kuning Gorontalo mendapatkan tempat tersendiri di wilayah Cimanggis, Gunung Putri. Nasi kuning khas Makassar ini sangat menggoda selera makan berkat warna kuning alaminya yang cantik.
Cara memasak Nasi kuning ala tradisional
- Beras cuci bersih,masukan dlm magicom,haluskan kunyit,peras ambil airx saja,campur dg air santan,lalu masukan k dalam magicom seperti masak nasi biasanx,Kasih serai yg sudah d geprek,daun salam,gula,garam,royko rasa ayam aduk..Lalu biarkan sampai matang,sperti masak nasi biasanx....
- Lauk menurut selera.. Gampang kn ? 😃😃😃.
Cukup dari aroma sedapnya saja, kalian sudah bisa membayangkan betapa gurihnya setiap butiran nasi ini. Dengan tekstur nasi yang pera sekaligus pulen. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.