Nasi kuning tradisional. Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning tradisional dalam masakan-masakan Spanyol, Kuba,, Peru, Karibia, Filipina, Afganistan, Sri Lanka, Afrika Selatan dan Indonesia. Makanan tersebut berbahan dasar nasi putih, yang dicampur dengan annatto. Kuliner tradisional dari sukabumi ini adalah nasi kuning raos, begitu warga sukabumi menyebutnya.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan.
Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat Siapa yang tidak tahu akan nasi tradisional yang satu ini?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Nasi kuning tradisional hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kuning tradisional yuk!
Bahan Nasi kuning tradisional
- Siapkan 1 kg of beras.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa parut.
- Siapkan 2 ruas of kunir.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 1 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 400 ml of air bersih.
GenPI.co - Nasi kuning biasanya dihidangkan pada berbagai acara syukuran. Makanan tradisional ini sangat terkenal hingga ke penjuru Indonesia, namun belum banyak orang yang mengetahui. Nasi kuning merupakan makanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat. Nasi ini selalu hadir dalam berbagai perayaan atau upacara adat karena nasi ini merupakan hidangan yang.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning tradisional
- Cuci beras.... Lalu kukus beras 20menit.(Supaya bagus hasil nasinya)😉.
- Santan dari kelapa yg sudah diperas kemudian diberi kunir yg sudah diparut dan diambil perasan airnya direbus.
- Tambahkan daun salam, daun pandan, serai dan garam.
- Koreksi rasa.. masukkan beras yg sudah dikukus tadi kemudian Aroni sampai airnya menyusut.
- Kukus beras yang sudah diaroni dengan santan sekitar 30 - 45 menit.
- Setelah matang sajikan dengan lauk pauk.... Mantap hasilnya....
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat Bisa menggunakan parutan tradisional atau papan parutan, bisa juga menggunakan mesin pemarut. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Nasi ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit, santan, dan rempah-rempah. Rasanya lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara.