Kembang Goyang 🌈.
Kalian dapat menyiapkan Kembang Goyang 🌈 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kembang Goyang 🌈 yuk!
Bahan-bahan Kembang Goyang 🌈
- Sediakan 125 gr of tepung beras.
- Gunakan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 25 gr of tepung beras.
- Diperlukan 75 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 250 ml of santan (santan instan 65ml + air).
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 sdm of wijen.
- Dibutuhkan of pewarna merah muda & ungu.
Cara membuat Kembang Goyang 🌈
- Siapkan bahan.
- Campurkan telur & gula, kocok hingga tercampur rata & gula larut lalu masukkan santan & garam, kocok kembali.
- Masukkan tepung maizena, tepung beras, tepung terigu & wijen, aduk rata hingga benar² halus. Bagi menjadi 3 lalu beri pewarna makanan.
- Panaskan minyak, rendam cetakan dlm minyak panas. Setelah cetakan di rasa cukup panas, celupkan cetakan panas ke dlm adonan (jgn smp tenggelam).
- Masukkan ke dlm minyak panas, tahan beberapa detik lalu goyangkan hingga adonan terlepas (setelah adonan lepas, rendam kembali cetakan ke dlm minyak panas sebelum di celup kembali).
- Jangan lupa bolak balik agar tdk gosong (menggunakan api sedang) ulangi hingga adonan habis. Angkat, sisihkan.
- Setelah dingin, masukkan ke dlm toples & siap disajikan.